Orașul Popayán este capitala statului Cauca, în jumătatea de sud a Columbiei. Regiunea de cafea din jur se află pe platoul unde lanțul muntos Anzi ajunge în sudul Columbiei din Ecuador. De acolo, Anzii se sparg în cele trei lanțuri muntoase care traversează țara de la sud la nord. Asta ajută la generarea unor caracteristici climatice și de altitudine omogene. Rezultatul este un profil echilibrat in ceașcă cu note florale și de caramel. Această cafea spălată provine din regiunea Cauca din Columbia prin intermediul partenerului nostru de import Cofinet. Cofinet colaborează cu aproximativ 65 de cultivatori care contribuie la acest program și cu care au construit relații pe termen lung.

Guatemala Tres Colotes are un corp plin și catifelat, o aciditate luminoasa si revigoranta. Se remarca prin note dulci de Caramel, Nectarine, Nuci macadamia prajite, Alune de padure. Descoperă esența cafelei guatemaleze, cultivată cu grijă pe versanții unui lanț de 34 de vulcani care străbate țara de la est la vest. Solurile vulcanice, bogate în minerale și nutrienți, alături de climatul cald și ploile constante, oferă condiții ideale pentru o cafea de excepție.