Peru SHB* Grade 1 Kuelap Especial este o cafea cu corp cremos si o aciditate medie, cu note florale, fructate si o nota de coacaze negre.

Cafeaua Kuelap, supranumita si „cafea norilor”, este 100% Arabica si este cultivată pe sol vulcanic, cu un nivel ridicat de material organic. Numeroasele microclimate dar și protecția oferită de speciile autohtone de arbori care asigura umbra naturală, susțin biodiversitatea florei și faunei sălbatice din zona Kuelap.

Aceasta cafea ecologică (certificata Organic si Fairtrade) poartă numele fostei cetăți ridicate de cultura Chachapoya din Peru și provine din plantațiile însorite din jurul orașului pitoresc Chachapoyas, din provincia Luya (regiunea Amazonas), în mijlocul Anzilor nordici peruvieni.

Cafeaua Kuelap întruchipează varietatea unică de arome a cafelei peruane în cea mai pură formă. Aroma sa este pur și simplu incomparabilă: încântă cu note foarte aromate fructate si florale, o aciditate plăcuta moale și nuanțe subtile de coacaze negre. Această cafea este un adevărat răsfăț care se potrivește fiecărei ocazii.

*SHB (Strictly Hard Bean) specifies that the coffee was grown at an altitude above 1350 meters. This term is also synonymous with SHG/Strictly High Grown;