Producția de cafea din Brazila reprezintă aproximativ o treime din producția mondiala de cafea. De 150 de ani, Brazilia este de departe cel mai mare producător din lume. Numele Cerrado se referă la regiunea din care provine cafeaua. Regiunea Cerrado Mineiro este cunoscută pentru producerea de cafea de înaltă calitate. Regiunea se caracterizează prin anotimpuri distincte, cum ar fi o vară caldă și umedă și o iarnă plăcut uscată. Arome de ciocolată și nuci caracterizează această cafea.

Denumirea Lamari este data de râul Lamari. Cafeaua provine dintr-o vastă rețea de mici fermieri din Valea râului Lamari. Aici, la o altitudine cuprinsă între 1.700 și 2.100 de metri deasupra nivelului mării, se găsesc terase unde se cultivă cafea pe plantații mici. Condițiile climatice, solurile bogate, componenta vulcanică a pământului (în Papua Noua Guinee există vulcani activi) si atentia din partea fermierilor contribuie la calitatea excelenta a boabelor de cafea.