Aceasta cafea din Brazilia, regiunea Minas Gerais, de varietate Yellow Bourbon din a fost procesată natural, provine de la altitudini cuprinse între 1100 și 1500 m și se remarcă printr-o aciditate scăzută și un profil aromatic complex. Gustul său echilibrează note dulci de caramel, nuci și ciocolată, completate elegant de accente fructate precum struguri, portocale sau mere roșii. O cafea echilibrată, bogată și catifelată, perfectă pentru cei care caută o experiență rafinată în ceașcă.

El Salvador – Juayúa (Finca San Francisco) este un microlot format trei tipuri de cafea (Bourbon, Catuai și Caturra) care surprinde foarte bine complexitatea cafelelor din El Salvador, dar într-un profil echilibrat — ideal pentru o ceașcă plină de personalitate, dar ușor de savurat. Cu un scor SCA de 87.5, acest microlot impresionează prin claritate, eleganță și un profil aromatic bine structurat. În ceașcă, regăsești un caramel brun intens, o cremă de alune fină, accente de nuci, dar și o parte fructată luminoasă: fructul pasiunii, pepene galben, nectarină și tamarind. Profilul este echilibrat, curat, cu o dulceață persistentă.