| Țară de origine | Columbia | Etiopia |
| Regiune | Cauca - Popayan | Yirgacheffe |
| Fermă / Fermier | Cafenorte | Primrose / Yirga 2 |
| Varietate | Castillo | Heirloom Ethiopia Cultivar |
| Altitudine | 1500-2000m | 2000m |
| Metodă de procesare | Spălare | Naturala |
| Scor SCA | 84.5 | 88 |
| Note de degustare | Citrice completate de note dulci de caramel, ciocolata cu lapte | Cacao, fructe uscate, prune, ciocolata, citrice, ceai negru, nuci prajite |
Orașul Popayán este capitala statului Cauca, în jumătatea de sud a Columbiei. Regiunea de cafea din jur se află pe platoul unde lanțul muntos Anzi ajunge în sudul Columbiei din Ecuador. Cafenorte este o cooperativă de mici producători din nordul regiunii Valle del Cauca, Columbia, cunoscută pentru cafele curate, echilibrate și trasabile. Reunind sute de fermieri, cooperativa selectează loturi de calitate superioară și pune accent pe sustenabilitate, practici responsabile și procesări atente. Rezultatul este o cafea stabilă, aromată și reprezentativă pentru amprenta cafelei din Columbia — perfectă pentru cei care caută o ceașcă autentică și bine lucrată.
Cafea din Etiopia provine dintr-o fabrică privată care produce cafea în zonele înalte din apropierea orașului Yirgacheffe. Aroma unică a cafelei din aceasta regiune, împreună cu metodele de procesare creează un profil de aromă neobișnuit și complex. Boabele provin din parcele familiale mici, atât din copaci plantați recent din soiuri îmbunătățite, cât și din soiuri vechi tradiționale. Primrose Coffee Exporter a fost fondată în 2010 G.C. de către dl. Abreham Mengiste și dna. Meseret Workneh, fiecare având peste 20 de ani de experiență în exportul de cafea verde din Etiopia.