| Țară de origine | Brazilia |
| Regiune | Cerrado Miniero / Alta Mogiana |
| Fermă / Fermier | Diversi fermieri (Cemorrado Hazel Edition) |
| Varietate | Catuaí / Mundo Nuova (100% Arabica) |
| Altitudine | 850-1250m |
| Metodă de procesare | Naturală |
| Aciditate | Scăzută, fină, orientată spre senzații calde, fără note de fructe acre |
| Scor SCA | 83.25 |
| Note de degustare | Dulce și intens de alune de pădure proaspăt prăjite, caramel, cereale și ciocolată cu lapte |
Brazilia Cemorrado Hazel Edition – Cafea de Specialitate 100% Arabica
Descoperă esența dulce a Braziliei într-o singură ceașcă! Brazilia Cemorrado Hazel Edition nu este doar o cafea, ci o experiență senzorială premium, creată special pentru iubitorii de profiluri clasice, intens aromate și lipsite de aciditate fructată.
Numele său unic, Cemorrado, celebrează uniunea perfectă dintre două dintre cele mai renumite regiuni producătoare de cafea din Brazilia: Cerrado (prima zonă din lume cu „Origine Desemnată” protejată) și Alta Mogiana (regiune faimoasă pentru solurile sale bogate și loturile excepțional de dulci).
Cultivată la altitudini cuprinse între 850 și 1250 de metri din varietățile botanice Catuaí și Mundo Novo, această cafea este procesată prin metoda naturală (uscare la soare). Rezultatul? O consistență impecabilă de la o recoltă la alta, un corp catifelat și o dulceață naturală remarcabilă. Cu un scor SCA de 83.25 puncte, acest lot se încadrează cu mândrie în categoria cafelei de specialitate de înaltă calitate.
De ce să alegi Cemorrado Hazel Edition?
• Profil Seducător și Versatil: Este fundalul perfect pentru un espresso pur, dar strălucește cu adevărat în combinație cu laptele (Cappuccino sau Latte), unde notele de alune și ciocolată ies puternic în evidență.
• Sustenabilitate Garantată: Boabele provin de la ferme incluse în programul global Volcafe Way, asigurând tehnici de cultivare etice și un sprijin direct pentru micii fermieri locali.
• Gust Echilibrat, Fără Surprize: Datorită climatului stabil cu veri umede și ierni uscate din regiunile de origine, cafeaua își păstrează calitatea intrinsecă și consistența lot după lot. Cemorrado Hazel nu dezamăgește niciodată!