85,00 lei80,00 leiSave -6 %
/ Țară de origine | Columbia | Papua Noua Guinee |
Regiune | Huila | Obura - Wonenara District |
Fermă / Fermier | Los Robles | Lamari River Valley Coffee Gardens |
Varietate | Cattura | Arusha, Blue Mountain, Bourbon, Typica |
Altitudine | 1300-1900m | 1700-2100m |
Metodă de procesare | Spălare | Spalare |
Scor SCA | 84 | 83.5 |
Note de degustare | Caramel, Fructe rosii de padure, Mandarina | Dulce cu note de fructe uscate, mar, zahar brun si ciocolata cu lapte |
Regiunea Huila este situat în partea de sud a Columbiei și este geografic locul în care Anzii formează o intersecție. De aici se împart în Anzii vestici, centrali și estici, care se extind în nordul Columbiei și mai departe în Venezuela.
Zona este de origine vulcanică și, prin urmare, oferă condiții ideale de creștere și o calitate optimă a solului.
Denumirea Lamari este data de râul Lamari. Cafeaua provine dintr-o vastă rețea de mici fermieri din Valea râului Lamari. Aici, la o altitudine cuprinsă între 1.700 și 2.100 de metri deasupra nivelului mării, se găsesc terase unde se cultivă cafea pe plantații mici. Condițiile climatice, solurile bogate, componenta vulcanică a pământului (în Papua Noua Guinee există vulcani activi) si atentia din partea fermierilor contribuie la calitatea excelenta a boabelor de cafea.