Mogiana, una dintre cele mai vechi regiuni de cultivare a cafelei din Brazilia. Aceasta are o istorie lungă de cultivare a cafelei, care datează inca din anii 1800. Alta Mogiana își ia numele de la compania feroviară care a contribuit foarte mult la extinderea cafelei în zonă. Cu combinația potrivită de altitudine, soluri bogate și climă stabilă, Alta Mogiana oferă condițiile perfecte pentru cultivarea cafelei. Fermierii din Alta Mogiana sunt unii dintre cei mai productivi din Brazilia.

Situat în împrejurimile pitorești ale Rodríguez de Mendoza în regiunea Amazonas din Peru, cooperativa Valle Verde a fost fondată în 2016 cu scopul de a produce cafea sustenabila care respectă mediul și oamenii. Cooperativa Valle Verde are 483 de producători activi și 1.055 hectare cu plantatii de cafea. Cafeaua este cultivată la altitudini cuprinse între 1.520 și 1.820 de metri deasupra nivelului mării, si deși sezonul de recoltare durează tot anul, acesta atinge un vârf în perioada aprilie-octombrie. Contributia Valle Verde pentru bunăstarea regiunii prin practici axate pe calitate este evidentă. Punând accent atât pe cafea, cât și pe produse locale, comunitatea aspiră să ridice standardele de viață.